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卦山综合礼盒

卦山综合礼盒

彰化的八卦山闻名遐迩, 来过八卦山的游客都对大佛留下深刻的印象, 而卦山烧也和大佛在彰化一样久远。
 
售价:NT $1390
会员价:
NT $1251
 
 
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优专日期:即日起〜2014年7月15日止

[礼盒内容]
 
卦山烧  2/包盒
喀礼多厚烧  7入/盒
土凤梨酥  12入/盒
吟彩咖啡麻糬  10入/盒
 
成份:***蛋奶素***
卦山烧 :
面粉,蛋,细糖,奶油,盐,麦芽,红豆沙,绿茶,牛奶,豆沙
 
喀礼多厚烧 :
面粉、砂糖、奶油、海藻糖、奶粉、盐、核桃、麦芽糖、咖啡粉、土凤梨
 
土凤梨酥:
蛋、奶油、面粉、土凤梨、起士粉、奶粉、麦芽糖、砂糖
 
吟彩咖啡麻糬 :
蛋,蜂蜜,面粉,乳化剂,盐,糯米粉,白豆沙,砂糖,麦芽糖,咖啡粉,咖啡酱
 

保存日期:15天保存方法

保存方法:
室溫20度C

 

彰化卦山燒

 

主旨:第三者角色品尝彰化著名的卦山烧饼,客观简述试吃感想

试吃人员:
刚从北京旅游回来的小婷小姐
笑容腼腆的小正同学

 

彰化卦山燒2 彰化卦山燒3

 

彰化卦山烧饼 - 紅豆口味

小婷:有人说跟小叮当的铜锣烧很像其實仔細吃後,卦山烧的面皮部份由蛋糕做成奶香口味更浓厚。

小正:第一口吃进去,蜂蜜香味充满口腔,内馅红豆甜而不腻,很适合品茖时的小点心。
 

彰化卦山燒4 彰化卦山燒5

 

彰化卦山烧饼 - 緑茶口味

小婷:特别的口感,蛋糕口感包覆绿茶的清香味,女性会很喜欢的现代口味喔。

小正:以烘烤方式,使面皮与绿茶结合后,口感更加清爽。
 

彰化卦山燒6 彰化卦山燒7

彰化卦山烧饼 - 牛奶口味

小婷:哇,蛋糕本身的奶香感就很浓了,再配上牛奶内馅,真的太好吃了。

小正:小朋友会喜欢吃的口味,配牛奶当早餐宵夜都很营养。
 

彰化卦山燒8

彰化卦山烧外型

日式风格,更显出日本的精致小糕点走向,注入彰化当地的八“卦山”与叶子(意指八卦山)外型版模设计,使得卦山烧揉合出传统与创意结合的独一外型,独树一格。

 

卦山燒

 

彰化卦山烧旧貌
 

1949年创立义华饼行,于杨家第二代接手至今,“卦山烧”已销售逾50年,
卦山烧制作过程公开啰!

 

卦山燒2   卦山燒3

 

在卦山烧工厂里工作20多年的大师傅,是每天处理调配各种商品面糊的灵魂人物
瞧瞧卦山烧外层烘烤的面糊,原料够浓厚实在吧!

 

卦山燒5 卦山燒5 

 

除了手工调配面糊原料,生产部份已机械化
机器为日本原装进口,站在火炉旁能感到烘焙的温度非常高喔!

 

卦山燒6 卦山燒7

 

准备下生产线的卦山烧完成品
不过!超级超级〜〜烫〜〜
可能要放半个小时至40分钟才会凉一点

 

卦山燒8